Аронията (Аronia melanocarpa) е многогодишен храст от семейство Розоцветни с височина около 1.5-2.5 м, който се състои от голямо количество различни по възраст клонки, едногодишни коренови издънки и филизи. Листата на елиптични или с обратно уйцевидна форма. Разположението им е последователно, спираловидно. Дължината на листната петура при вегетативните филизи е 6-8, ширината е 4-6 см, а на плодовите клонки съответно 4-6 и 2-3 см. От горната страна листата са блестящи, а от долната - матови. Цветовете са събрани по 12-28 в съцветие, имат формата на щитче. Плодовете са с формата на ябълка, блестящи, удължени, по 4-8 във всеки плод (някои от тях остават недоразвити). Теглото на семената е 4-5 г. цъфти през май-юни, плодовете узряват в края на септември и  се използват като лекарство. Пресните плодове са много богати на витамините С, Р и А. Освен това  съдържат и около 5-10 на сто захар, киселини, пектинови и дъбилни вещества, а също така и различни микриелементи. Плодовете на аронията с успех се използват при лечението на хипертония и за профилактика на атеросклероза. Желателно е през сезона за ядете по 3-5 кг плодове.

Aронията вирее добре на най - различни почви, освен солените, мочурливите и каменистите. Но за да получаваме редовно добри реколти, трябва да я отглеждаме на добре напоени, леки и пропускливи почви. Най- подходящи за нея са песъчливо - глинестите и горските терени. Добре се развива в предпланинските области и където сумата на валежите е по - висока, а и атмосферната влажност е повече. Освен това, трябва да имаме предвид, че аронията е светлолюбива и много взискателна към температурата растение. Ако почвата е кисела, трябва да се внесе варовик.

Най - целесъобразно е размножаването на аронията чрез семена. Тях трябва да засеете през есента, но след съответната стратификация това може да стане и през пролетта. Плодовете, които ще съберете през септември, трябва да измиете и подсушите, да ги прекарате през сокоизстисквачка Остатъчната каша промийте с вода, като здравите семена ще паднат на дъното на съда, които трябва да подсушите и засеете в земята. Семената засейте на дълбочина 1.5 см, след това посипете посева с тънък пласт добре угнил оборски тор.

За да приберете плодовете на аронията, трябва да откъснете чепката от храста. За един ден можете да наберете около 70 кг. Плодовете са издръжливи. След бране могат да се съхраняват 3-4 дни, а в хладилник - докато са ви нужни. Издържат добре и транспортиране.

Плодовете на аронията се използват за приготвянето на сладка, компоти, кисели, натурални сокове, вино, безалкохолни напитки.