Профил | Моите статии | Моите фото албуми | Моите обяви | Помощ | Разполагате с ({sizeLeft})
Влез или Стани член
Статии | Туршии
Туршия от мушмули
За приготвяне на туршия от мушмули т.нар. „мушмулица" се използват твърди плодове. След почистване и измиване те се поставят в добре измити съдове - дървени, негледжосани глинени, емайлирани или пластмасови.
Камби с мед
Продукти: 6 кг камби, 2 кг карфиол, целина, черен пипер на зърна, хрян, лозови листа; за саламурата: 2 л оцет, 500 г пчелен мед, 250 г сол, 1 л вода.
Вегетариански деликатес
Продукти: 1.5 кг червен лук, 3 кг чушки (зелени), 18 кг домати, 1,5 кг зелен фасул, 2 кг тиквички, 2-3 китки магданоз, 500 мл олио, черен пипер, сол.
Патладжани в олио
Продукти: 5 кг патладжани, 200 г кромид лук, 400 г моркови, 200 г глава целина, ситен магданоз, сол на вкус, смлян черен пипер, 400 мл олио.
Пъстра есенна туршия
Продукти: 3 кг червени камби, 1 кг зелени доматчета, 2 глави чветно зеле, 1 кг моркови, 1 зелка, 1 глава целина с листата, 2 глави чесън; за маринатата: на 1 л вода - 3 ч. ч. оцет, 2/3 ч. ч. сол, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. олио, 1 пакетче черен пипер, 1 пакетче бахар, 10-12 дафинови листа.
Вижте още
Гейпфрут
Грейпфрутите са с много ниско съдържание на калории, но са богати на диетични неразтворими фибри и пектин, които помагат за защита на лигавицата на дебелото черво, като намаляват времето за експозиция на токсичните вещества в дебелото черво. Пектинът намалява нивата на холестерола в кръвта
Ландшафтният дизайн на 21 век
Когато говорим за „модерното" винаги имаме усещането за нещо динамично и бързо променящо се. В една или в друга степен всички сме подвластни на модните тенденции на съвремието ни. В края на 20 век и началото на 21 век животът в стил „техно" остява траен отпечатък върху съвременната градска култура.
Градините на Замъка на дамите – демонстрация на вкус и финес
Византийската империя е просъществувала повече от 1000 години (330-1453), като се е простирала на територия от днешна Испания и Великобритания до Средния Изток и северна Африка. Вероятно заради географското си разположение и бурната и превратна история не съществува един господстващ градински стил, който може да се нарече византийски. Съществуват откъслечни археологически свидетелства за основните черти на градините от онова време.
Календар на градинаря
Месец Октомври:
Важно през октомври
През октомври градината бързо се променя. Припламват в жълто, пурпурно, оранжево, кафяво храсти и дървета, някои от тях садени специално заради тази им есенна премяна. Започват постепенно да посърват лехите с цветя и зеленчуци, уморено се поклащат клоните на плодните дръвчета, освободили се от плодовия си товар. Цялата градина се готви вече за зимната почивка.
Виж календара за годината
