Начало › Още за ... › Рецепти › › Съхранение

Статии | Съхранение

Публикувани статии: 40
Показване статии: 1 - 5

Съхранете правилно зеленчуковите семена
Много градинари по време на вегетацията харесват качествата на плодовете от отглежданите сортове. Те могат да си произведат семенен материал само от директните сортове зеленчукови култури, но не и от хибридните, които в следващото поколение не запазват качествата си.

Изгонете молците от сушените плодове във фурната
Молецът по сушените плодове Молецът е дребна пеперуда - 18-20 мм при разперени крила. Една част от предните крила - от основата до средата е сребристосива, а останалата е бронзово-червена, пресечена от две тъмни ивици. Задните крила са светлосиви, накрая с белезникави ресници. Гъсеницата е сламеножълта или зеленикава. На дължина достига 17-18 мм. Какавидата е напълно бяла, по-късно става кехлибарено жълта.

Сложете люти чушки и на зимната трапеза
Лютите чушки, така характерни за българската трапеза притежават силен аромат и пикантен вкус, вариращ от сладникав до лют. В допълнение червените люти чушки са много добър източник на витамин А, витамин С и фибри. Как обаче да ги съхраните?

Копривата пазете във фризер
Най-добре е да използвате замразена или консервирана коприва, особено в кулинарството, тъй като сушената коприва до известна степен губи своите вкусови качества

Целината остава свежа до 6 месеца
Съберете чистите, измити стъбла целина заедно и ги обвийте в хартия преди да ги опаковате в найлоново фолио. Също така, може да поставите обвитите в хартия стъбла в херметически затварящи се пликове, като се стремите да изкарате колкото се може повече въздух от торбата, преди да я запечатите.

Публикувани статии: 40
Показване статии: 1 - 5

Вижте още

Великденските яйца
Днешните великденски празници са наследници на по-стари езически празненства в чест на възраждащата се след дългата зима природа. Причината празникът да е толкова пъстроцветен и неотменно да е съпроводен с цветя, малки пухкави зайчета, пиленца, агънца е символиката, закодирана в отделните празнични атрибути - зараждащия се живот и периодичното обновление на природата.

Стил ранен барок – първата половина на ХVІІ век (около1600)
Ранното бароково изкуство се асоциира с реформацията и желанието за повторно установяване на властта на католическата църква и на аристокрацията. Дизайнът на градините става начин за демонстриране на значимостта на папата, принцовете и херцозите. Тъй като физическата сигурност се основава повече на предпазване от куршуми, отколкото на защита чрез крепостни стени, животът в селските райони става еднакво надежден с живота в града.

Букетите внасят настроение в дома
За да бъде украсено жилището всеки ден с цветя, не са нужни големи пищни букети. Важното е внимателно да се прецени в каква ваза да бъдат поставени няколко цъфтящи стръка, каква да е съпровождащата ги зеленина и къде е точното място на композицията.

Календар на градинаря

Месец Април: Важно през април
През март пролетта се пробужда, а през април се събужда. Събужда се и започва да се гизди в новата си цветна премяна. Живакът на термометъра са устремява нагоре, а подир него разцъфват иглики, нарциси, зюмбюли, бадеми, праскови, череши, ябълки, круши... Разхубавява се природата, разхубавява се и градината. А за да е такава, каквато я искаме, трябва да й се помогне. Не че е много работата в нея, но колкото и да е, по-важното да е свършена навреме. Нищо не търпи отлагане.

Прочети повече
Виж календара за годината