В северна България баклата се сее до март
Баклата (Vicia faba L.) е едногодишно растение от семейство Бобови. Тя е използвана в зелено и зряло състояние още от древните египтяни, римляни и гърци. В години на неплодородие, баклата, грахът и лещата са били основна храна на бедстващото население. Нейното значение постепенно намалява след въвеждането на картофите и фасула. Днес баклата се отглежда в доста ограничен размер, предимно като много ранна зеленчукова култура.
Земната ябълка спи на 10 см под почвата
Земната ябълка, известна още като топинамбур е от семейството на слънчогледа. Надземната част на земната ябълка може да достигне височина до 2-3 метра, като на върха се увенчава с малки „слънчогледови" питки.
Божурът - запазеното цвете на най-българския празник
Божурът е сред символите на най-българския празник - 24 май. От летописите научаваме, че той е и едно от най-старите градински цветя, които още в древноста са направили успешна "кариера". Със сигурност се знае, че е отглеждан в китайския императорски двор преди близо 3000 години.