Zingiber officinale (Джинджифил)
джинджифил, подправка,
Zea mays var. saccharata (Захарна царевица)
царевица, захарна царевица
Облагородете лозите
Присадените на разцеп лози през лятото развиват буйни леторасти, които трябва да се привързват и редовно да се пръскат срещу маната до средата на септември. През вегетацията на два пъти се чистят росните корени от калема. Ако се развият издънки от дивачката, те се изрязват до основата.
“Водният” лук не се сади дълбоко
Сладките сортове лук, от сортотипа "Каба"или така наречения "воден" лук, могат да се отглеждат чрез директна сеитба на семена и чрез разсад. Те се характеризират с по-сочна консистенция и се употребяват предимно за салати. Такива са сортовете Асеновградска 5, Испанска каба 482, Софийска каба, Майон и др.
Калоферче
За подправка служат младите листа (може да са свежи или изсушени) - за супи и ястия от агнешко и овче месо, в консервната промишленост, за сокове и други. Листата са със силен и приятен аромат, който се запазва и след изсушаването им. Освен това са богати с витамин С, каротин, минерални соли - калий, калций, магнезий, фосфор.