В очакване на уханния майски сняг
Встъпи ли пролетта в правата си, раззеленят ли се буйно градините и парковете, изведнъж отново побеляват, обсипани от несметните цветчета на майския сняг. С това поетично име е позната старата градинска обитателка - спиреята. Изящно извитите клонки на растението са дали повод да го нарекат с гръцката дума за извивка - speira.

Накиснете семената, преди да засеете цвеклото
Салатното цвекло е сред културите, които се засяват в началото на пролетта. Семената му никнат при температура 6-8°С, но залагането им трябва да се направи в края на март - началото на април. При настъпване на ниска температура и задържането й дълго време,  развитието се забавя. Не трябва и да се закъснява със сеитбата,  защото при последвала висока температура салатното цвекло образува едри сочни листа, но дребни кореноплоди. За бързото и дружно поникване семената се накисват във вода, загрята до 23-25°С за 24 часа,  като водата се сменя 2-3 пъти. Изваждат се и се разстилат върху парче плат. Разбъркват се 2-3 пъти, докато се появат малки кълнчета. Леко се просушават и се засяват във влажна почва.

Черешата
И в крехката беззащитност на малкото черешово дръвче, и в отрупаните с плод величествени череши в старите дворове има нещо, напомнящо безгрижните детски дни. За дървото с най-вкусните плодове - статия за всички, които имат професионален интерес към черешата или просто обичат да знаят много.