Алабашът – братовчедът на зелето
Алабашът подобно на главестото зеле е двугодишно растение. През първата година стъблото му е късо и връхната част се разраства в стъблоплод (гулия), който е и използваемата му част. В зависимост от сорта стъблоплодът бива кръгъл, овален или сплеснат с различна големина. Месестата му част е крехка, нежна и сладка, но със застаряването загрубява. Отличава се с високо съдържание на витамин С. Има ранен и късен алабаш.
Късни тиквички и праз ще берете преди снега
Поради ограничените площи в дворовете стопаните ги използват уплътнено. След първите култури - ранни картофи, зелен грах, краставици, тиквички, листни зеленчуци и др. Можете да настаните краставици корнишони, праз лук, късно главесто зеле, цветно зеле, късни тиквички, ряпа, репички, есенен спанак и др.