Zingiber officinale (Джинджифил)
джинджифил, подправка,
Zea mays var. saccharata (Захарна царевица)
царевица, захарна царевица
Zea mays (Царевица)
Царевица
Zingiber officinale Rosc. (Исиот)
исиот
Zinnia elegans (Циния)
циния, отглеждане на циния, видове цинии
Маточината - с аромат на лимон
Тя е подправка, която благодарение на приятния ментово-лимонен вкус е подходяща за ястия от риба, месо, гъби, дивеч, птици. Използват се предимно листата, макар че всички части на растението ухаят приятно. Това се дължи на органичните киселини и етеричните масла, които съдържа.
Магданоз - вкусно по български
Наричан още мерудия,той е основната подправка в българската кухня. Много добрите вкусови качества, дължащи се на етеричното масло, което съдържа, му придават приятния вкус. Те събуждат апетита, спомагат за доброто усвояване на храната. За да запази аромата си, се поставя в ястието, след като то се приготви.