Амарант - свещеното растение на южноамериканските индианци
Амарантът изглежда великолепно с яркочервените си, пурпурни или златисти съцветия, изправени като факли над пищната листна маса. За индианците в Южна Америка той бил свещено растение, поради което испанските завоеватели забранили отглеждането му. Днес зърната му са една от най-перспективните храни на бъдещето.
Кактусът, който ни дарява с цветовете си на Коледа
Първите цветове на коледничето се появяват през декември. Обикновено по Коледа то вече е обсипано с цвят, което е и основната причина този красив горски кактус да носи името на празника. Цъфтежът е обилен и продължителен - до края на януари, а понякога и до по-късно.