Начало › Още за ... › Рецепти

Статии | Рецепти

Публикувани статии: 48
Показване статии: 11 - 15

Морковите се съхраняват под земята или в торби
Морковите са зеленчук, които съдържат голямо количество захари, много минерални соли и витамини, преди всичко витамин А. За да запазите морковите така, че да ги ядете сурови и свежи през зимата, трябва да знаете, че колкото по- бавно растат те, толкова по-дълго можете да ги запазите.

Съхранявайте само бамята, която е дълга 4-5 см, светлозелена е и не е омекнала
Бамята се отличава със слаба съхраняемост, поради това е необходимо да се консумира възможно най-бързо след реколтирането й. Ако продукцията от личното ви стопанство, обаче е надхвърлила очакванията ви, можете да се възползвате от някой от изброените по-долу съвети за целесъобразно съхранение

Как прясното зеле да ни радва по-дълго
Високото съдържание на хранителни вещества, великолепните вкусови качества, както и лесното му съхранение, правят бялото зеле една от културите с високо стопанско значение у нас. Богато е на аминокиселини, захари, минерални соли и витамини.

Как да съхраним тиквите
Тиквите на пръв поглед тиквите да изглеждат здрави, но за да ги запазите за по-дълго време, трябва да ги съхраните при подходящи условия. При по-висока температура те бързо омекват и се скапват, а при по-ниска могат да замръзнат и развалят.

Технология за замразяване на зеления фасул
Зеленият фасул е богат на целулоза и витамини (С, РР, В1 и В2). Съдържа незаменими аминокиселини - аргинин, тирозин, левцин, лизин, триптофан, аспарагин, които влияят върху основни процеси на обмяната на вещества и имат значение за растежа и развитието на организма.

Публикувани статии: 48
Показване статии: 11 - 15

Вижте още

Семейство Слезови ще внесе разнообразие на моравата
Растенията от семейство Слезови цъфтят дълго и ще ви помогнат да украсите всяка градина. Те не са капризни, въпреки че им е нужна богата на хранителни вещества, водопроницаема почва и слънчево място.

Жасминът – царят на благоуханията
Жасминът е националното цвете на Филипинските острови. Гирлянди и диадеми от ароматните му цветчета се смятат за най-скъп подарък, с който се посрещат желани гости. Той е неизменен и задължителен атрибут при различни културни и религиозни церемонии. Филипинците го приемат като олицетворение на чистота, вярност и любов. Наричат го „сампагита", което означава „кълна ти се". Тяхната легенда разказва за храбър и красив воин, който преди страшна битка изрекъл тези думи пред любимата си. Воинът паднал на бойното поле, а девойката умряла от мъка. На гроба й израснала нежната и ароматна сампагита, която народът възприел като най-обичното си цвете.

Ранен ренесансов стил – ХV век (около 1450)
Ренесансовата градина се развива постепенно от средновековната градина на замъка. Когато е било безопасно да се живее в укрепени вили или дворци вместо в замъци, изградени на върха на хълм, станало възможно да се е освободи пространство за дизайн на декоративни градини.

Календар на градинаря

Месец Април: Важно през април
През март пролетта се пробужда, а през април се събужда. Събужда се и започва да се гизди в новата си цветна премяна. Живакът на термометъра са устремява нагоре, а подир него разцъфват иглики, нарциси, зюмбюли, бадеми, праскови, череши, ябълки, круши... Разхубавява се природата, разхубавява се и градината. А за да е такава, каквато я искаме, трябва да й се помогне. Не че е много работата в нея, но колкото и да е, по-важното да е свършена навреме. Нищо не търпи отлагане.

Прочети повече
Виж календара за годината