Зеленчуците собствено производство имат много предимства - освен екологично чисти и полезни, те са и годрост за стопанина, който може да се похвали със своята реколта. Но тези растения по принцип са капризни. За да растат и да се развиват нормално, те искат богати на хранителни вещества, рохкави, дълбоки и влагоемни почви с неутрална или със слабо алкална реакция.  Ако вашата градина е с тежка и глинеста почва, много плитка, с близка подпочвена вода или земята е лека чакълеста, бедна на хранителни вещества, за да получите нормална реколта, сега е момента да подобрите мястото.

* Тежката и студена почва всяка година се обработва през есента. Наторява се обилно с оборски тор или компост, те се размесват добре с почвата. При непропусклива подпочва или близки подпочвени води, излишната вода се отвежда с дренажни канавки.

* Ако почвата е плитка, всяка година се продълбочава с 2-3 см за сметка на подпочвата. Внасят се органични вещества - оборски тор, компост, торф.

* Каменливото и чакълесто място се почиства от камъните и ако почвата е много лека, песъчлива и бедна се тори обилно с оборски тор или компост.

* Установили сте, че почвата е с кисела реакция, тогава варувайте през есента преди дълбоката обработка. Използва се 50-100 кг сатурачна вар от 100-150 кг/дка пепелина, разхвърляна равномерно и размесена с целия почвен пласт. Обработва се няколко пъти по този начин.