Спанакът (Spinacia) уплътнява сполучливо площта в полиетиленовата оранжерия. Той издържа на студ, има къс вегетационен период и дава ценна продукция през ранните пролетни месеци. За отглеждането му е много подходяща оранжерия с трайно покритие, но е добра и такава, която ще се покрие с полиетиленово фолио към края на октомври.

Използват се зимоустойчиви и добивни сортове, които след презимуването растат бързо и натрупват за кратко време богата листна маса, например Едър зимен и сортове от типа Матадор.

Ако оранжерията е с трайно покритие, преди да се започне в нея каквато и да е работа, площта се напоява обилно.

Обича богата почва

Ако мястото е добре запасено с хранителни вещества от предшестващата култура, това е благоприятно за спанака. Той обича плодородната почва и особено по-високото съдържание на органични вещества. Съобразявайки се с изискванията на главната култура, която ще бъде засадена през пролетта след прибирането на спанака, сега градинарят прави основното торене с фосфорни и калиеви минерални торове и с полуугнил оборски тор. След това площта се прекопава дълбоко и се подравнява.

Сее се два-три пъти през ноември (снимка)

Спанакът се сее до началото на ноември на два-три етапа, в плитки браздички или разпръснато. Разстоянието между браздичките е 20-25 см. Семената трябва да се разпределят равномерно. Норма е доста висока - 350-400 г на 100 кв. м. Ако се засява с по-малко семена на единица площ, добивът е по-нисък, но розетките стават по-едри и с повече листа.

Семената се зариват на дълбочина 1,5-2 см. Засятата разпръснато площ се накопава често и плитко. Така семената се покриват с почва добре и на желаната дълбочина. Засетите в плитките браздички семена се зариват внимателно с гребло.

За да поникнат бързо и дружно растенията, почвата трябва да влажна.

Между редовете се разрохква плитко, а в редовете се плеви. Не се подхранва с азотен тор.

Ако сте си засели спанак по-рано през септември в оранжерията, през ноември и декември вече ще може да го прибирате. Добивът достига 150-170 кг от 100 кв. м.