Кратуната "Италианска змия" е рядък вид зелена змиевидна зелена кратуна. Отглежда се в области, които имат по-топъл климат и прилича на змия, когато е напълно оформена. Плодовете са светло-зелени на цвят и понякога са допълнително украсени. Кратуната „Италианска змия" е един от малкото редки видове кратуни, които действително са годни за консумация. Ако се откъсне леко незряла, месестата част се приготвя подобно на патладжана. Кратуната е толкова добра, колкото тиквичките, но с по-твърда консистенция и по-лека на вкус. Предпочитана е от мнозина заради по-твърдата от тиквичките вътрешност и липсата на горчив вкус. Приготвя се обелена и нарязана на кубчета.

Семената, които се прадлагат в нашия електронен магазин, се засаждат директно в почвата на слънчево място. Добре е да осигурите на кратунената лиана близка подпора или  пергола или подпора, за да спестите място и да направите градината си по-привлекателна. (снимка)

Кратуната „Италианска змия" се нуждае от много вода. Плодовете са изключително големи и тъй като това растение вирее само при горещите температури, трябва да се полива често. Добре е да бъдат подхранвани с течна тор за зеленчуци или течна тор с общо предназначение веднъж на три седмици.

Когато се използва за декорация, кратуната трябва да се откъсна узряла и да се внимава, защото кората й е крехка и може лесно да се нарани. (снимка)