Зеленчуковата градина не може да се направи на всяко място. За нея са подходящи дълбоки, рохкави, топли и отцедливи места, но не във всеки двор има такива условия. Затова, подобрете терена с няколко мерки:

Тежката и студена почва при есенната обработка всяка година се премесва с оборски тор или компост. Той ще подобри структурата на терена, хранителните вещества ще станат достъпни за растенията и ще се образува хумус.

Каменистата и чакълестата почва (снимка) се почиства от камъните и ако е много лека и песъклива, се тори с оборски тор или компост.
- Плитката почва се продълбочава всяка година с по 2-3 см за сметка на подпочвата. За да се подобри, е необходимо да се внасят органични вещества (оборски тор, компост, торф ).

Излишната вода при непропусклива подпочва или близки подпочвени води трябва да се отведат в дренажни канавки.

Всеки зеленчук си има свое предпочитание:

- Оборският тор, амониевият сулфат и суперфосфатът променят алкалната реакция на почвата и тя става  неутрална.

- При много кисели почви с рН под 4, съдържащи токсични количества на алуминия, мангана и желязото, за регулиране на почвената киселинност може да се приложи и варуване с дълбоката оран през лятото или през есента. Материалите, които се използват за това мероприятие, съдържат калциев и магнезиев карбонат или окиси - сатурачна вар в доза 500-1000 кг на декар или пепелина - 100-150 кг на декар, ситно смлян варовик и др. Варуването повишава ефективността на минералното торене до 40%, активизира дейността на полезната почвена м икрофлора, което води до ускоряване минерализирането на органичното вещество, което води до бързото освобождаване на хранителни вещества. Варуването не трябва да се извършва едновременно с внасянето на фосфорни и азотни минерални торове.