Бамята се отличава със слаба съхраняемост, поради това е необходимо да се консумира възможно най-бързо след реколтирането й. Ако продукцията от личното ви стопанство, обаче е надхвърлила очакванията ви, можете да се възползвате от някой от изброените по-долу съвети за целесъобразно съхранение:

• в хладилник - можете да запазите бамята за няколко дни като я увиете в хартиен плик и я поставите в отделението за зеленчуци в хладилника. Не я мийте преди това, тъй като влажните плодове бързо мухлясват. По този начин бамята ще се съхрани за 2-3 дни в хладилника. Започне ли да потъмнява, бързо се разваля;
• замразяване - ако желаете да я съхраните за по-дълъг период можете да я замразите. Използвайте само младите нежни плодове. Първо ги бланширайте. Шушулките трябва да са с 4-5 см дължина. Бланширайте за 4 минути и охладете. Подредете шушулките на табла и ги поставете във фризера за 30 минути, след което ги изсипете във фризерни пликове с херметическо затваряне. Изтеглете въздуха от пликовете, запечатайте и ги върнете във фризера;
• сушене - за дълготрайно съхранение бамята може да се изсуши. За целта се нанизва на низи и се поставя на добре огрято от слънцето проветриво място.