Начало › Още за ... › Рецепти › › Туршии

Статии | Туршии

Публикувани статии: 8
Показване статии: 6 - 8

Балкански кетчуп
Продукти: 10 кг домати, 1,5 ч. ч. захар, 1 пълна к. ч. сол, 1 непълна к. ч. оцет, 1  с. л. лимонена киселина, 1  с. л. смлян кимион, 1  ч. л. смлян черен пипер, 1  ч. л. чубрица, 1  ч. л. канела, 3 щипки риган, 3 щипки самардала, 3 щипки копър

Камби с карфиол и грозде
Продукти: 3-4 кг червени камби, 1 глава карфиол, 1 кг моркови, грозде (бяло и червено), 1 глава целина с листата, магданоз, хрян; за маринатата: 1 л оцет, 1 л вода, 120 г сол.

Зрели краставици и червени чушки
Продукти: 2 кг краставици, 1 кг червени чушки „Капия", 1 с. л. синапено семе, 1 л оцет, съцветия от копър, босилек, суха чубрица, естрагон, захар и сол на вкус.

Публикувани статии: 8
Показване статии: 6 - 8

Вижте още

Еустомата – капризна красавица за един сезон
Еустомата е едно от най-красивите, но малко познати цветя у нас. Тя  прозхожда от Северна Америка и се отглежда едва от 1990 г. Според вида си растенията биват едногодишни и двугодишни. Крехките изправени стъбла се разклоняват. Украсяват ги елиптични листа, със заострено връхче, до 5 см дълги.

Задушно ли е у вас, гледайте сансевиера. Имате ли компютър, сложете дребни хвойнови
Ако работите на компютър, редом с климатика, принтера, ксерокса, то вероятно към края на деня ще чувствате силна умора, а понякога и слабост и болка. Вие дишате мъртъв въздух, преработен от техниката, в нея няма отрицателни йони и живи аромати. Поставете редом до себе си малки хвойнови (арукария, криптомерия, хвойна, туя, кипарис) и се наслаждавайте на свеж и лек въздух.

Календар на градинаря

Месец Септември: Важно през септември
През септември идва есента - и астрономическата, и метеорологическата. Астрономическата идва просто на секундата, по астрономическия си часовник, другата усещаме кога по-рано, кога по-късно, но винаги като предупреждение, че трябва да извадим по-дебели дрехи. И пак като предупреждение градината ни призовава да се справим  овреме с някои неща, преди да са ни попречили мъглите и есенните дъждове.

Прочети повече
Виж календара за годината