Начало › Още за ... › Рецепти › › Туршии

Статии | Туршии

Публикувани статии: 8
Показване статии: 6 - 8

Балкански кетчуп
Продукти: 10 кг домати, 1,5 ч. ч. захар, 1 пълна к. ч. сол, 1 непълна к. ч. оцет, 1  с. л. лимонена киселина, 1  с. л. смлян кимион, 1  ч. л. смлян черен пипер, 1  ч. л. чубрица, 1  ч. л. канела, 3 щипки риган, 3 щипки самардала, 3 щипки копър

Камби с карфиол и грозде
Продукти: 3-4 кг червени камби, 1 глава карфиол, 1 кг моркови, грозде (бяло и червено), 1 глава целина с листата, магданоз, хрян; за маринатата: 1 л оцет, 1 л вода, 120 г сол.

Зрели краставици и червени чушки
Продукти: 2 кг краставици, 1 кг червени чушки „Капия", 1 с. л. синапено семе, 1 л оцет, съцветия от копър, босилек, суха чубрица, естрагон, захар и сол на вкус.

Публикувани статии: 8
Показване статии: 6 - 8

Вижте още

Златен бамбук
Стайният бамбук дава енергия на помещението, хората и животните. Той въздейства като катализатор и като уравновесяващ фактор. Заради високото съдържание кремъчна киселина това растение, в езотеричен смисъл, може да служи като пазител на информация.

Пейката - зона на мечтите
Днес пейката отново се завръща като практична градинска мебел. Изборът е огромен, но конструкцията за последния половин век като че ли не се е променила - две странични опори, свързани с дълги дъски за сядане. Има пейки с облегалки и без облегалки, със или без подлакътници, с две, три или четири места за сядане. Трябва да добавим разнообразието от предлаганите материали и изобилието от стилове и дизайн.

Луфата - 4 в 1
Еги­пет­с­ка­та лу­фа раз­т­ва­ря цве­то­ве­те си сут­рин. Пло­до­ве­те й са дъл­ги 30-100 см, при­личат на крас­та­ви­ци. Об­вив­ка­та им е тън­ка, лес­но се бе­ли, а вът­реш­ност­та е бя­ла и неж­на. Ос­т­ро­реб­рес­та­та лу­фа цъф­ти през нощ­та. Ней­ни­те пло­до­ве са по-дреб­ни, ръ­бес­ти, с гру­ба ко­ра, ко­я­то се бе­ли труд­но, ме­со­то й е плът­но и твър­до.

Календар на градинаря

Месец Януари: Важно през януари
Януарските дни са къси, небето е облачно, живата растителност е в дълбок зимен покой, та човек ще си рече, че няма никаква работа в градината. Така е, но не съвсем. Е, не може да се сравнява с пролетните и летните грижи, но за студеното време и късите дни не е и малко. Сега му е времето да се помисли какво ще се засади, какво ще се отгледа и как ще се отгледа.

Прочети повече
Виж календара за годината