Начало › Още за ... › Рецепти › › Съхранение

Статии | Съхранение

Публикувани статии: 40
Показване статии: 1 - 5

Съхранете правилно зеленчуковите семена
Много градинари по време на вегетацията харесват качествата на плодовете от отглежданите сортове. Те могат да си произведат семенен материал само от директните сортове зеленчукови култури, но не и от хибридните, които в следващото поколение не запазват качествата си.

Изгонете молците от сушените плодове във фурната
Молецът по сушените плодове Молецът е дребна пеперуда - 18-20 мм при разперени крила. Една част от предните крила - от основата до средата е сребристосива, а останалата е бронзово-червена, пресечена от две тъмни ивици. Задните крила са светлосиви, накрая с белезникави ресници. Гъсеницата е сламеножълта или зеленикава. На дължина достига 17-18 мм. Какавидата е напълно бяла, по-късно става кехлибарено жълта.

Сложете люти чушки и на зимната трапеза
Лютите чушки, така характерни за българската трапеза притежават силен аромат и пикантен вкус, вариращ от сладникав до лют. В допълнение червените люти чушки са много добър източник на витамин А, витамин С и фибри. Как обаче да ги съхраните?

Копривата пазете във фризер
Най-добре е да използвате замразена или консервирана коприва, особено в кулинарството, тъй като сушената коприва до известна степен губи своите вкусови качества

Целината остава свежа до 6 месеца
Съберете чистите, измити стъбла целина заедно и ги обвийте в хартия преди да ги опаковате в найлоново фолио. Също така, може да поставите обвитите в хартия стъбла в херметически затварящи се пликове, като се стремите да изкарате колкото се може повече въздух от торбата, преди да я запечатите.

Публикувани статии: 40
Показване статии: 1 - 5

Вижте още

Внимавайте с унищожаването на плевелите при овошките
Рано напролет, преди вегетацията на овощните дръвчета и след обработка на почвата, за борба срещу едногодишните и многогодишни житни и широколистни плевели може да се използва хербицидът касорон Г в доза 0,8-1 кг на 100 кв.м.Срещу едногодишните и някои многогодишни широколистни плевели (поветица) действа гоал 2Е в доза 15-20 мл/100 кв.м. Третирането се извършва по време на активния растеж на плевелите (за поветицата - начало на масов цъфтеж), през април-май.

Оранжерийната плоскотелка прескочи и в стаята
Оранжерийната плоскотелка - Brevipalpus obovatus, е позната у нас като неприятел в цветните оранжерии, откъдето носи и името си. Напоследък обаче тя се среща и вреди и на саксийните цветя, отглеждани в жилищата. Известни са над 40 вида растения, които напада.

Сбогуване с лятото
Меката нежна есенна светлина облагородява всичко, до което се докосне. Но и напомня с малко тъга, че прекрасното лято си отива. Но какво от това, нали градинарството е занимание за тези, които искат да бъдат щастливи. И във всички годишни сезони откриват красотата.

Календар на градинаря

Месец Април: Важно през април
През март пролетта се пробужда, а през април се събужда. Събужда се и започва да се гизди в новата си цветна премяна. Живакът на термометъра са устремява нагоре, а подир него разцъфват иглики, нарциси, зюмбюли, бадеми, праскови, череши, ябълки, круши... Разхубавява се природата, разхубавява се и градината. А за да е такава, каквато я искаме, трябва да й се помогне. Не че е много работата в нея, но колкото и да е, по-важното да е свършена навреме. Нищо не търпи отлагане.

Прочети повече
Виж календара за годината