Начало › Още за ... › Рецепти › › Съхранение

Статии | Съхранение

Публикувани статии: 40
Показване статии: 1 - 5

Съхранете правилно зеленчуковите семена
Много градинари по време на вегетацията харесват качествата на плодовете от отглежданите сортове. Те могат да си произведат семенен материал само от директните сортове зеленчукови култури, но не и от хибридните, които в следващото поколение не запазват качествата си.

Изгонете молците от сушените плодове във фурната
Молецът по сушените плодове Молецът е дребна пеперуда - 18-20 мм при разперени крила. Една част от предните крила - от основата до средата е сребристосива, а останалата е бронзово-червена, пресечена от две тъмни ивици. Задните крила са светлосиви, накрая с белезникави ресници. Гъсеницата е сламеножълта или зеленикава. На дължина достига 17-18 мм. Какавидата е напълно бяла, по-късно става кехлибарено жълта.

Сложете люти чушки и на зимната трапеза
Лютите чушки, така характерни за българската трапеза притежават силен аромат и пикантен вкус, вариращ от сладникав до лют. В допълнение червените люти чушки са много добър източник на витамин А, витамин С и фибри. Как обаче да ги съхраните?

Копривата пазете във фризер
Най-добре е да използвате замразена или консервирана коприва, особено в кулинарството, тъй като сушената коприва до известна степен губи своите вкусови качества

Целината остава свежа до 6 месеца
Съберете чистите, измити стъбла целина заедно и ги обвийте в хартия преди да ги опаковате в найлоново фолио. Също така, може да поставите обвитите в хартия стъбла в херметически затварящи се пликове, като се стремите да изкарате колкото се може повече въздух от торбата, преди да я запечатите.

Публикувани статии: 40
Показване статии: 1 - 5

Вижте още

Стил ранен барок – първата половина на ХVІІ век (около1600)
Ранното бароково изкуство се асоциира с реформацията и желанието за повторно установяване на властта на католическата църква и на аристокрацията. Дизайнът на градините става начин за демонстриране на значимостта на папата, принцовете и херцозите. Тъй като физическата сигурност се основава повече на предпазване от куршуми, отколкото на защита чрез крепостни стени, животът в селските райони става еднакво надежден с живота в града.

Ананас
Ананасът не само ще ви даде бодрост, но и ще укрепи духа ви и ще поддържа мислите и действията ви. Енергийните струи се ускоряват от центъра към края на растението.

Пазете от неприятели зеленчуковия разсад
Белокрилка, трипси и въшки могат да повредят растенията. Въшките са много разпространени неприятели. При настъпване на пролетта те се появяват по някои ранни плевели, по които зимуват като яйца. В площите, в които живеят, телените червеи нанасят големи повреди по разсада. Ларвите им унищожават засятите семена, младите кълнове, стъбълцата, кореновата система.

Календар на градинаря

Месец Ноември: Важно през ноември
Прецъфтяха петунии, богородички и рози, посивяха лехите с различни зеленчуци, ронят последните си листи декоративни храсти и плодни дръвчета. Няма я онази пъстрота, която бликаше от всеки кът на двора. Но желанието ни през идното лято всичко пак да се повтори, дори да бъде по-красиво, си остава. И тъкмо сега, преди да стане още по-студено, му е времето да се свършат някои работи, за да ни се сбъднат желанията.

Прочети повече
Виж календара за годината