Начало › Растения › Съветник › Билки

Статии | Билки

Публикувани статии: 9
Показване статии: 6 - 9

Билките и тяхното сушене
Билките са съществен природен ресурс и към тяхната преработка е необходимо да се полагат значителни грижи, за да бъде добър ефектът от употребата им. Още по време на брането билките се поставят в  кошове или кошници (а не в чували или в найлонови пликове) рехаво, без да се натъпкват, като задължително е осигурено разделянето им една от друга.

Съвети към начинаещите билкари
Народното поверие, че само в нощта преди Еньовден се берат билки, не е случайно. В това поверие има закодирано послание към всеки, който проявява интерес към билкосъбирането. В общи линии смисълът на това послание гласи, че...

Празникът на билките и самодивите
Еньовден е един от най-мистичните български празници. Традицията за посрещане на слънцето води началото си от езически времена, когато лятното слънцестоене е било ключов ритуал за древните славяни и траки.

Калоферче
За подправка служат младите листа (може да са свежи или изсушени) - за супи и ястия от агнешко и овче месо, в консервната промишленост, за сокове и други. Листата са със силен и приятен аромат, който се запазва и след изсушаването им. Освен това са богати с витамин С, каротин, минерални соли - калий, калций, магнезий, фосфор.

Публикувани статии: 9
Показване статии: 6 - 9

Вижте още

Къпината плододава на северен склон
Къпината се отглежда изключително като любителска култура в дворните и вилните места. У нас е много разпространена и като диворастящ вид, от който се събират не малко плодове. По отношение устройството на надземните органи, които са едногодишни и двугодишни, културните сортове се делят на три групи: стелещи се, полустелещи се и изправено растящи. Освен това сортовете биват бодилести и безбодилести.

Минзухар
Преимуществото да си сред първите цветя, които разцъфват през пролетта, има и своя чар – за тези цветя са създадени и битуват много легенди и поверия.  Образите им са вплетени в народния фолклор, какъвто е случаят с минзухара – цветето с майка мащеха, която го буди рано да рани.

Да помислим за следващата пролет!
Какво би ни зарадвало най-много през пролетта - пъстър свеж букет от пролетни цветя. Сега е времето, когато трябва да помислим за разноцветната палитра, която ще грейне във вашата градина, на перваза на прозореца или на балкона. Под­гот­ве­те си ня­кол­ко лехи и саксии, обе­ща­ва­щи кра­со­та.

Календар на градинаря

Месец Октомври: Важно през октомври
През октомври градината бързо се променя. Припламват в жълто, пурпурно, оранжево, кафяво храсти и дървета, някои от тях садени специално заради тази им есенна премяна. Започват постепенно да посърват лехите с цветя и зеленчуци, уморено се поклащат клоните на плодните дръвчета, освободили се от плодовия си товар. Цялата градина се готви вече за зимната почивка.

Прочети повече
Виж календара за годината