Начало › Още за ... › Екзотика

Статии | Екзотика

Публикувани статии: 31
Показване статии: 21 - 25

Кумкват - малкото удоволствие на китайските мъдреци
Ин­те­рес­но­то цит­ру­со­во дръвче с мъ­нички  оран­же­ви плодчета е поз­на­то под раз­лични име­на - кин­кан, кум­к­ват или фор­ту­не­ла. Ро­ди­на­та на то­ва рас­те­ние е Юго­из­точен Ки­тай. Бла­го­да­ре­ние на кра­со­тата на дръвчето и на све­жи­те ки­се­ло-слад­ки пло­до­ве, за кин­ка­на са раз­каз­ва­ли още древ­но­ки­тайс­ки­те ав­то­ри. В ев­ро­пейс­ка­та ли­те­ра­ту­ра пър­во­то опи­са­ние се е по­я­ви­ло в 1646 г...

Красавицата мамилария
Цветовете об­ра­зу­ват венчета око­ло вър­ха на рас­те­ни­е­то. След пре­цъф­тя­ва­не­то се по­я­вя­ват яр­ки яго­до­вид­ни пло­до­ве, ко­и­то са ис­тин­с­ко ук­ра­ше­ние в про­дъл­же­ние на мно­го ме­се­ци. Из­к­лючител­но раз­но­об­раз­ни са и бод­ли­те на ма­ми­ла­ри­и­те. Бла­го­да­ре­ние на тях по­вечето ви­до­ве са кра­си­ви и без да цъф­тят...

Каперси
Родината на каперсите е Азия, но ги ценят по целия свят не само като подправка, но и като лекарство. Недоразвитите цветни пъпки на този малък храст са използвани от хората още от древни времена. Събират се през цялото лято.  Имат мирис, подобен на синаповия, и лютив, малко остър вкус. Добре се съчетават с туршии и ястия от месо и риба.

Зимната припънка е храна и лекарство
Зимната припънка се отглежда основно в страните на Далечния Изток. В Япония производството й се е превърнало в своеобразна домашна индустрия. Годишно световното производство на гъбата е около 230 хил. тона. Гугличката на зимната припънка е жълтеникава, а по средата жълто-кафява, с диаметър от 2 до 10 см.

Коледният чимшир
На пръв поглед няма нищо странно нито в името, нито в поведението на този храст. Саркококата е  елегантно вечнозелено растение от семейство Чимширови. Но истинската изненада тя поднася в най-студения сезон, когато много малко растения остават да красят градината. От декември до април саркококата цъфти.

Публикувани статии: 31
Показване статии: 21 - 25

Вижте още

Колкото повече берете пипера, толкова повече плододава
Пиперът започва да се бере от края на юни, началото на юли и продължава чак до първите слани. Чушките се обират в техническа или ботаническа зрялост. Техническата зрялост настъпва, когато плодовете придобият типичната  характерна за сорта форма, големина, цвят и гланц. При натиск чушката трябва да е достатъчно твърда.

Какво представлява тамариндът?
Тамариндът (Tamarindus Indica) представлява малко вечнозелено дърво. Цветовете му са жълти, с червени линии. В Тайланд се срещат две разновидности тамаринди: сладък тамаринд, служещ за прекрасна основа на десертите, а също така и зеленият тамаринд, който се яде с лют пипер и сладък сос.

Оранжерийната белокрилка отново напада
През есента при застудяване на времето белокрилката навлиза отново в оранжериите. Най-често прелита в тях от намиращи се наблизо заразени растения - зеленчуци, цветя, голям брой плевели, също от неприбрани и неунищожени растителни остатъци. По тях белокрилката остава до късно през есента. За да се избегне опасността този опасен неприятел да се намножи в голяма плътност, от голямо значение е химическата борба да започне рано, още при появата на първите излетели мухи.

Календар на градинаря

Месец Октомври: Важно през октомври
През октомври градината бързо се променя. Припламват в жълто, пурпурно, оранжево, кафяво храсти и дървета, някои от тях садени специално заради тази им есенна премяна. Започват постепенно да посърват лехите с цветя и зеленчуци, уморено се поклащат клоните на плодните дръвчета, освободили се от плодовия си товар. Цялата градина се готви вече за зимната почивка.

Прочети повече
Виж календара за годината