Начало › Още за ... › Екзотика

Статии | Екзотика

Публикувани статии: 31
Показване статии: 11 - 15

Тропическа градина от... магазина. Гуава
Този екзотичен плод със съблазнителен аромат се предлага в магазините под различни имена - гуава, гуаява, псидиум. Във всички случаи става дума за плодовете на дървото Psidium guajava от семейство Миртови. То произхожда от Южна Америка и отдавна е разселено по всички тропически области. Освен това лесно се отглежда като стайно растение и може да стане атракцията на дома ни.

Шийтаке
Гъбата шийтаке  се отглежда масово в Япония, Китай, Тайван, Корея. На трето място е след култивираните печурка и кладница. През последните две десетилетия става актуална в Западна Европа и САЩ. Освен като храна, шийтаке се цени, защото подобрява имунната система и намалява съдържанието на холестерол в кръвта.

Херициум еринацеум
Херициум еринацеум (Hericium еrinaceum) няма българско наименование. В другите страни тази гъба има най-различни имена, като например: лъвска грива, мечешка глава, таралежка, брада на старец, пом-пом и т.н. Плодното тяло на гъбата е месесто, покрито с дълги шипове. Намира се най-често в пукнатини по стъблата на дърветата.

Еминиумът пази цвета си с черно покривало
Еминиумът (Eminium) е растение от семейство Ароидни. Отличава се с покривалото си от черен цвят. Клубените на еминиумът приличат на клубенолуковиците на гладиолите. Диаметърът им достига 4 см, височината е 1.5 см. Долната повърхност е напукана, полусферична.

Черешата на любовта
От рода  Solanum -  Кучешко грозде са известни над 1700 вида, в това число пипер, домати, картофи, тютюн и много други. Като декоративно растение се използва видът S. pseudocapsicum - лъжепипер. Естествените му находища са на Канарските острови, откъдето е пренесен.

Публикувани статии: 31
Показване статии: 11 - 15

Вижте още

Цветята - нова мода в съвременната кухня
След като дълго време е пренебрегвано готвенето цветове и гарнирането на ястията с цветя отново става модерно. Готвенето на цветове датира още от римско време. То е известно и да древните китайци, познато е в Близкия изток и в индийската култура. Годните за консумация цветя са били  особено популярни през викторианската епоха.

Савойското зеле не се страхува от студа
Съществуват доста вариетети на главестото зеле, които са разпространени като зеленчукови култури. Къдравото или савойско зеле е една от тях. То е широко разпространено в страните на Западна и Средна Европа, но у нас се среща като любителска култура. Представлява интерес за производство на семена за износ.

От късни моркови става вкусна туршия
Късните посеви с моркови са подходящи за получаването на продукция през есента, която може да се ползва са съхранение и приготвяне на туршии. За тази цел са полезни сортове с по-къс вегетационен период. При обработката на почвата се цели да се намали до минимум загубата на почвената влага.

Календар на градинаря

Месец Октомври: Важно през октомври
През октомври градината бързо се променя. Припламват в жълто, пурпурно, оранжево, кафяво храсти и дървета, някои от тях садени специално заради тази им есенна премяна. Започват постепенно да посърват лехите с цветя и зеленчуци, уморено се поклащат клоните на плодните дръвчета, освободили се от плодовия си товар. Цялата градина се готви вече за зимната почивка.

Прочети повече
Виж календара за годината