Начало › Още за ... › Рецепти

Статии | Рецепти

Публикувани статии: 47
Показване статии: 21 - 25

Лимоните стоят в хладилник до 6 месеца
Лимоните и портокалите ще се съхранят свежи, ако ги намажете с растително масло, поставите ги в целофанов плик и ги държите в прохладно място. Можете да съхраните лимоните по следния начин.

Пригответе си стафиди
Подходящи за производство на стафиди са безсеменните сортове грозде Кондарев 6, Русенско без семе, Русалка, Тракийска перла, Кралски рубин, Славянка, Гигант, Коринтско черно, Безсеменен хибрид 23-4, Безсеменен хибрид VІ-4, Безсеменен хибрид V-6, Киш-миш и др.

Шарлота с малини и къпини
Сваряваме млякото с ванилията. Смесваме захарта, брашното, смлените бадемови ядки, цялото яйце и жълтъка, и постепенно сипваме горещото мляко.  Слагаме на огъня да заври, като непрекъснато бъркаме, отстраняваме и...

Пълнени праскови
Маслото се разбива с кристалната захар. Към разбитата смес се добавят смлените бадеми, настърганият шоколад и стафидите, които предварително са били натопени в рома. Разбъркваме добре получената плънка.

Бланширането съхранява витамин С, подобрява вкуса
Бланширането е кратка топлинна обработка на зеленчуци и плодове преди те да бъдат сушени, замразени, мариновани или кандирани със захар. Топлината убива вредните микроорганизми на повърхността, прекъсва окислението в клетките и по този начин се запазват витамините. Освен това се подобрява вкусът и се намаляват нитратите.

Публикувани статии: 47
Показване статии: 21 - 25

Вижте още

Градините на кралица Марго
Историята на двореца и парка е превратна, но благодарение на красотата и елегантността си той успява да оцелее през последвалите бурни събития. За многобройните посетители на парка са създадени множество удобства за почивка и развлечение. Днес човек може да посети един от няколкото тенис корта, баскетболни и волейболни игрища.

Вътрешната ограда
Вътрешнодворната ограда не трябва да е много висока. Най-удачният вариант е лека ограда от дърво, мрежа или пластмасови модули. Не са за подценяване и "зелените" огради тип жив плет - те се вписват най-естествено в градинската обстановка. Подходящи са и катерливите  растения върху метална или дървена  конструкция.

Градините на Замъка на дамите – демонстрация на вкус и финес
Византийската империя е просъществувала повече от 1000 години (330-1453), като се е простирала на територия  от днешна Испания и Великобритания до Средния Изток и северна Африка. Вероятно заради географското си разположение и бурната и превратна история не съществува един господстващ градински стил, който може да се нарече византийски. Съществуват откъслечни археологически свидетелства за основните черти на градините от онова време.

Календар на градинаря

Месец Май: Важно през май
Всичко цъфти. Цъфтят поля и гори, цъфтят села и дворове. Вълнуващи багри преливат от едни в други, за да се слеят в безбрежна синева. И с ритъма на този тържествен парад на красотата разцъфва и човешката жажда за съзидание и светлите чувства за слънчеви дни. В майската омая от дългоцветни струи запретваме ръкави за работа по поля и градини, за да черпим с пълни шепи от насладата на събудилата се природа.

Прочети повече
Виж календара за годината