Начало › Още за ... › Рецепти

Статии | Рецепти

Публикувани статии: 47
Показване статии: 16 - 20

Как да съхраним гъбите, коити сме набрали
Гъбите са много чувствителни по отношение на температурата и бързо се развалят. За целта преди да се пристъпи към съхраняването им в хладилник ги поставете в хартиен плик.

Обраното грозде обича хлад и 70% влажност
Гроздето вече е обрано от лозите. За да го съхраните по-продължително време, трябва да знаете някои тайни за него, които ще ви помогнат да го запазите в свеж вид.

Нарът се запазва в хладилник до 2 месеца
Плодовете на нара са кръгли с размер на портокал и с тънка подобна на кожа кора. Цветът му варира от червен  до жълт с розов оттенък. Вътрешността на плода е изпълнена с множество малки плодчета, които се състоят от прозрачна и сочна месеста част, с по едно семе. Месестата част има сладко–кисел вкус. Сокът от нарът е розов или червен.

Неугнилите мушмули се държат при 8 градуса
Мушмулите са единственият плод, който не се бои от сланите. При узряването си те са негодни за консумация, защото са твърди, с плътна консистенция и кисело-тръпчиви.

Карфиолът и неговото съхранение
Като типичен представител на семейство Кръстоцветни, карфиолът е с висока хранителност и богат химичен състав белтъци, въглехидрати, минерални вещества, витамини – провитамин А, В, С, никотинова и фолиева киселина. Изключително полезен е за предпазване от ракови заболявания.

Публикувани статии: 47
Показване статии: 16 - 20

Вижте още

Махония наднича през оградата
Махонията е красив вечнозелен декоративен храст, който може да расте на воля в градини на по-сенчести места и по-влажни почви и да ни радва с години.  В края на март, в по-южните райони, и до средата на април, започват да ни радват лимоненожълтите, събрани в гроздове ароматни цветове, които канят на паша пчелите.

Градина с луковични растения
Това, което ги прави особено подходящи е фактът, че тяхното засаждане през октомври-ноември съвпада с времето, когато цветните лехи се подготвят за зимата, изчистват се и се прекопават. Това е времето, когато човек може на спокойствие да планира и сътвори невероятна красота, съчетавайки отделните цветове и форми. Особеното на градината с луковични цветя е, че та се планира и сътворява наведнъж, като и цъфти с цялата си прелест през доста ограничен период от време - ранна пролет.

Храсти за проблемни участъци
Кои условия може да се нарекат идеални за отглеждане на повечето градински растения? Отговорът е: плодородна, рохкава, умерено влажна почва с неутрална  или слабо кисела реакция, място, огрявано от слънцето три четвърти от деня. Но, идеален участък е рядкост. Затова проблемите се много.

Календар на градинаря

Месец Април: Важно през април
През март пролетта се пробужда, а през април се събужда. Събужда се и започва да се гизди в новата си цветна премяна. Живакът на термометъра са устремява нагоре, а подир него разцъфват иглики, нарциси, зюмбюли, бадеми, праскови, череши, ябълки, круши... Разхубавява се природата, разхубавява се и градината. А за да е такава, каквато я искаме, трябва да й се помогне. Не че е много работата в нея, но колкото и да е, по-важното да е свършена навреме. Нищо не търпи отлагане.

Прочети повече
Виж календара за годината