Начало › Още за ... › Рецепти

Статии | Рецепти

Публикувани статии: 47
Показване статии: 11 - 15

Морковите се съхраняват под земята или в торби
Морковите са зеленчук, които съдържат голямо количество захари, много минерални соли и витамини, преди всичко витамин А. За да запазите морковите така, че да ги ядете сурови и свежи през зимата, трябва да знаете, че колкото по- бавно растат те, толкова по-дълго можете да ги запазите.

Съхранявайте само бамята, която е дълга 4-5 см, светлозелена е и не е омекнала
Бамята се отличава със слаба съхраняемост, поради това е необходимо да се консумира възможно най-бързо след реколтирането й. Ако продукцията от личното ви стопанство, обаче е надхвърлила очакванията ви, можете да се възползвате от някой от изброените по-долу съвети за целесъобразно съхранение

Как прясното зеле да ни радва по-дълго
Високото съдържание на хранителни вещества, великолепните вкусови качества, както и лесното му съхранение, правят бялото зеле една от културите с високо стопанско значение у нас. Богато е на аминокиселини, захари, минерални соли и витамини.

Изолирайте от влагата червеното зеле
Сортовете червено главесто зеле се развиват сравнително по-бавно и образуват по-дребни зелки в сравнение с бялото зеле. Прибират се на един или два пъти след падането на първите есенни слани.

Технология за замразяване на зеления фасул
Зеленият фасул е богат на целулоза и витамини (С, РР, В1 и В2). Съдържа незаменими аминокиселини - аргинин, тирозин, левцин, лизин, триптофан, аспарагин, които влияят върху основни процеси на обмяната на вещества и имат значение за растежа и развитието на организма.

Публикувани статии: 47
Показване статии: 11 - 15

Вижте още

Пейката - зона на мечтите
Днес пейката отново се завръща като практична градинска мебел. Изборът е огромен, но конструкцията за последния половин век като че ли не се е променила - две странични опори, свързани с дълги дъски за сядане. Има пейки с облегалки и без облегалки, със или без подлакътници, с две, три или четири места за сядане. Трябва да добавим разнообразието от предлаганите материали и изобилието от стилове и дизайн.

Пролетно явление през зимата
Зимата безспорно е най-дългият календарен сезон. Отрицателните температури и студените ветрове създават мрачно настроение. Пролетните ранноцъфтящи дървета и храсти са подготвени за новия сезон още от края на есента. Цветните им пъпки са набъбнали на голите клонки. Топлината и слънчевата светлина са необходими, за да разцъфнат и се разлистят напролет.

Лианите - водопади от цветя
Трудно e да си представим  градина без пълзящи растения. Изобилието от цветове и форми е невъможно без учестието на лианите. Те придаwат на двора ви особен чар и задушевност. Ненадминати са във възможностите си да създадат цветен или зелен  ъгъл, да украсят монотонните огради или голите плоскости. Лианите плетат живите завеси и  подхождат идеално на всеки стил и оформление на градина, затова градинарите ги използват всеки път, когато искат да създадат дълготраен ефект.

Календар на градинаря

Месец Юли: Важно през юли
Юли е най-горещият месец. И най-слънчевият. Валежите са все по-редки, но вали ли, вали, както се казва, интензивно. Цъфтят всевъзможни цветя, зреят плодове, зеленчуци. Време е за летни удоволствия. В дългите юлски дни има време и за почивка и удоволствия, и за работа в градината, за да е все така пищна и плодовита.

Прочети повече
Виж календара за годината