Начало › Още за ... › Рецепти

Статии | Рецепти

Публикувани статии: 47
Показване статии: 6 - 10

Вкусен праз през зимата
Празът е ценен източник на хранителни вещества, минерални соли и витамини (витамн А и С). Те се намират главно в лъжливото стъбло, което образува и заради което се отглежда.

Ряпа за зимата
Зимната ряпа ще е чест гост на трапезата. За да я съхраните за зимните месеци, можете да избирате между бяла и черна. Бялата ряпа е по-слабо лютива и с по-нежно месо, по-високодобивна, а  черната ряпа съдържа повече етерично масло и се предпочита като лечебно растение. Кореноплодите на зимната ряпа са сочни, месести с парлив вкус и характерна миризма, която се дължи на етеричното масло. Те съдържат още захари, пектини, минерални соли на желязото, медта, цинка, мангана и др.

Как да съхраним тиквите
Тиквите на пръв поглед тиквите да изглеждат здрави, но за да ги запазите за по-дълго време, трябва да ги съхраните при подходящи условия. При по-висока температура те бързо омекват и се скапват, а при по-ниска могат да замръзнат и развалят.

Как да запазим лука?
За да запазим лука за по-дълго време, задължително трябва да се подберат добре узрели глави, които да се изсушат и да се разположат в сандъчета.

Как зелените домати да се запазят по-дълго
Ако при ликвидиране на насаждението от домати сте набрали зелени зеленчуци и искате те да останат по-дълго време такива, за да ги използвате за туршии, е добре да ги съхраните по-далеч от червените.

Публикувани статии: 47
Показване статии: 6 - 10

Вижте още

Бамбук за щастие расте от издънки
Щастливият бамбук или драцена лъки бамбук (Dracaena Lucky Bamboo) всъщност представлява драцена сандериана (Dracaena sanderiana). Тя получава своето така необичайно стебло във вид на спирала по изкуствен път - младите филизи на растението се поставят в огъната тръбичка и така растат до получаването на желаната от градинарите форма.

Цветята, които ще заредят с положителна енергия спалнята
Приема се, че стаята, в която спим, не е най-подходящото място за цветята. Да оставим настрана аргументите, които не липсват за и против това твърдение. Малко встрани от официалната наука съществува мнение, че всяко растение излъчва определена енергия. И ако направите правилен избор, освен украса, то ще бъде закрилник и пазител.

Топиарните градини на Левънс Хол, любимо място на призраци
Левънс Хол (разположен в южната част на Езерната зона, на 6 мили от Кендал) е прекрасно имение от епохата на кралица Елизабет с бледа каменна кула, построена през 1350 за защита срещу шотландските нападатели.

Календар на градинаря

Месец Февруари: Важно през февруари
През февруари зимата започва да ни омръзва. Някъде дълбоко в нас се заражда желанието ни да видим по-скоро пак градината, потънала в зеленина и пищни цветове. А и февруари, като че ли разбрал това, става някак си по-мек и с малкото си дни сякаш бърза да си иде. Все още е зима, но предпролетното настроение ни кара да направим нещо за идващата пролет.

Прочети повече
Виж календара за годината