Начало › Растения › Съветник › Зеленчуци

Статии | Зеленчуци

Публикувани статии: 102
Показване статии: 1 - 5

Зеленчукови спагети!
Тиквата Спагети е подобна на всички останали тикви. Нейното предимство е, че се приготвя по-бързо от останалите тикви, а  термично обработената вътрешност на тиквената плът се разделя подобно на спагети, от където и идва името на тиквата. Действително тиквата може да се използва като зеленчуков ниско калоричен заместител на спагетите.  

Най-вкусните тиквички – тиквичките „Striato d’Italia”
Според мнение на ценители тиквичките от сорт „Striato d\'Italia"са най-вкусните от всички видове тиквички. Растението дава изобилие от цветове и плодове. От едно растение могат да се получат средно по 5 килограма тиквички.

Уникалната тиква Хъбард
Синият Хъбард и Златният Хъбард са уникални тиква, които са получани в резултат на селекция. Тиквената кора е груба и покрита с бобунки. Тиквеното месо е бледо жълто и е подходящо за готвене. Тиквити произхождат от Южна Америка и  вероятно са пренесени от Антилските острови през 1700 година и допълнително селектирани.

Пепиното - ананас, лимон, круша или пъпеш
Растението пепино е от едно семейство с доматите и патладжаните, образува многогодишно храстче с дървени стъбла, които  се покриват с бели или розови до яркосини цветове. Плодовете са ароматни, меки, когато са узрели. Имат деликатен вкус, който напомня ананас, лимон, круша и пъпеш.

Томатио или тайните на зеления мексикански домат
Томатиото (Physalis philadelphica) е растение от семейството на доматите и патладжана, чиито плодове са малки, зелени, сферични. Томатиото се отглежда като едногодишно растение, като грижите за него са подобни на грижите за отглеждането на доматите.

Публикувани статии: 102
Показване статии: 1 - 5

Вижте още

Не пускайте поповото прасе да вилнее из лехите
Това насекомо е стар познайник на градинарите. Впечатлява с големите си размери, но още повече с щетите, които нанася. Като многояден неприятел се храни и с ларвите на някои почвени насекоми, но основната му храна са нежните подземни и надземни части на растенията. Зеленчуковите разсади са сред главните му жертви.

Форсирайте лалета за Нова година
Форсирането е въздействие над растението по различни начини, с цел цъфтеж в нехарактерни за него срокове. При лалетата това може да се случи от декември до април. За начало трябва да изберете едри луковици: екстра (с диаметър повече от 3,5 см) и първо качество (3-3,5 см).

Жасминът – царят на благоуханията
Жасминът е националното цвете на Филипинските острови. Гирлянди и диадеми от ароматните му цветчета се смятат за най-скъп подарък, с който се посрещат желани гости. Той е неизменен и задължителен атрибут при различни културни и религиозни церемонии. Филипинците го приемат като олицетворение на чистота, вярност и любов. Наричат го „сампагита", което означава „кълна ти се". Тяхната легенда разказва за храбър и красив воин, който преди страшна битка изрекъл тези думи пред любимата си. Воинът паднал на бойното поле, а девойката умряла от мъка. На гроба й израснала нежната и ароматна сампагита, която народът възприел като най-обичното си цвете.

Календар на градинаря

Месец Януари: Важно през януари
Януарските дни са къси, небето е облачно, живата растителност е в дълбок зимен покой, та човек ще си рече, че няма никаква работа в градината. Така е, но не съвсем. Е, не може да се сравнява с пролетните и летните грижи, но за студеното време и късите дни не е и малко. Сега му е времето да се помисли какво ще се засади, какво ще се отгледа и как ще се отгледа.

Прочети повече
Виж календара за годината