Начало › Още за ... › Любопитно › › Фитонцидите – природен дар

Фитонцидите – природен дар

06.06.2014 | Коментари (0)

Фитонцидите са високоактивни растителни вещества, които освен че стимулират защитните сили на организма, спират развитието на микробите или ги убиват. Те са доста устойчиви на обикновено окисляване, но с увеличаване на температурата започват частично да се разпадат, докато при 130°С разпадането е пълно.

Консумирането на растения, съдържащи фитонциди, действа директно върху инфекциозните причинители. Такива фитонциди имат лукът, празът, чесънът, копривата, картофите, хрянът, морковите, доматите, червеният пипер, ряпата, ябълките, ягодите, цитрусовите плодове, гроздето, касисът. От дивите плодове с такива свойства са познати хвойната, бъзът, конският кестен, дрянът, киселицата, трънката. Фитонциди отделят пелинът, дивият божур, люлякът, ореховите листа, лавандулата, листата на евкалипта, липите, кедровите и борови дървета. Установено е, че от цветовете на бялата акация и от пъпките на тополата се потиска развитието на вируса на грипа.

Проучено е времето за загиване на микроорганизмите от действието на фитонцидите при някои растения. Така например при лука и чесъна е 2 минути, при цитрусовите плодове и дъба 5 минути, при тиса 6 минути, габъра 7 минути, ореха 18 минути, брезата 20 минути, домата 35 минути.

(снимка) Горската растителност има голямо значение за пречистване на въздуха от прах и газове. Според научни изследвания в Русия е било констатирано, че една смирка или хвойна за 24 часа отделя 30 г летливи фитонциди, а 10 декара гора от същите видове 30 кг, което е достатъчно за прочистване на един средно голям град от микроорганизми.

Не случайно санаториумите за борба с туберкулозата се намират сред борови гори. Игличките и кората на бора отделят етерични масла, които съдържат фитонциди и убиват микробите. Дървесината му съдържа смола, наситена с терпентин, който се използва при простуда, заболяване на горните дихателни пътища, ревматизъм. А боровият катран се използва за лекуване на екземи и други кожни заболявания.  Трябва да пазим и размножаваме горската растителност, защото тя е белият дроб на планетата Земя.

Вдишването на излъчваните от растенията фитонциди спомага за дезинфекция на белите дробове, имат противоалергичен и противовъзпалителен характер. През всички сезони ако прекарваме повече време сред природата, ще можем да възстановим силите и работоспособността си.

06.06.2014, Лазар ПЕТКОВ

Фото галерия

Изпрати на приятел | Добави в любими | Принтирай
Коментари (0) | Добави коментар

Вижте още

Латинката – красива и... пикантна
Красотата й е завладяваща, а ярките цветове и нежни листа внасят бодрост и оптимизъм на терасата или в градината. Родината на това прекрасно растение е Америка, но е толкова обичано, че много хора го приемат за традиционно българско.  Цъфти дълго и се гледа лесно - една от най-хубавите комбинации за любителите на цветя.

Мелотрията ражда мини-краставици
Грапавата мелотрия е малко позната у нас. Тя се отнася към семейството на тиквените. Разпространена е предимно в Африка. Това е тревисто едногодишно растение, което расте до дължина 30 м. Тя бързо се разпространява и със своите къдрави мустачки лесно се закрепя на всевъзможни опори.  Растението цъфти в яркофълти цветове.

Трънката гони грипа
Който изяде първите три цветчета на трънката, няма да боледува цяла година. Това гласи народното поверие. И с право. В различни рецепти са включени също плодчетата, листата и корените на това растение. Плодовете се берат напълно узрели, след това се сушат на слънце. Изсушените трънки са почти черни, със синкав оттенък.